Aprender pastelería con los cursos de la chef Maria Selyanina

Curso de Vitrina Pastelera – Mayo 2017

Curso de Vitrina Pastelera – Mayo 2017

By in Cursos de Pastelería Prácticos | 0 comments

Vitrina Pastelera

Aprender Pastelería con el Curso de Vitrina Pastelera

“CURSO PUNTUABLE PARA EL DIPLOMA DE PASTELERO/A”

Curso de una semana (5 días de trabajo, lunes a jueves de 8h00 a 16h00 y viernes de 8h00 a 16h00).

Creación y elaboración de una vitrina de pastelería profesional: masas levadas (croissants, brioche y variedad de elaboraciones, savarin, babá, kouglof), tartas y tartaletas modernas con la masa sablé, eclair y otras elaboraciones con la masa choux, cakes y pastelería de viaje moderna, galletas, pastas de fruta, marshmallow…

El curso está dirigido a los amantes de pastelería que quieren llevar sus técnicas y conocimientos a nivel profesional y profesionales que quieran mejorar sus conocimientos.

Post a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Pin It on Pinterest

Share This