Nivel 2 – Tartas y Tartaletas Tipo Sablée:
- Tartaletas de Fruta
- Tartaleta de Limón
- Tarta de Manzana
- Tarta de Chocolate
- Tarta Bourdaloue
Aprender Pastelería con el Curso Online de Elaboraciones con Masa Sablée
En las Clases el Alumno dispone de:
- Teoría de la Técnica o Elaboración
- Receta
- Procedimiento
- Lista de Material e Ingredientes necesarios
- Video-Lección con uno de nuestros Chefs-Profesores
- Autoevaluación corregida y comentada por el Chef-Profesor
- Tarea Práctica que se envía al Chef-Profesor para su corrección y consejos de mejora
El Alumno dispone de una línea de comunicación continua durante todo el Curso con su Chef-Profesor para la resolución de dudas sobre la materia de cada Clase.
Precio de matrícula
€90
- Formato del curso: Online.
- Módulo 1: Masas Sablée y Tartaletas de Fruta
- Módulo 2: Tarta de Limón
- Módulo 3: Tarta de Manzana
- Módulo 4: Tartas Bourdaloue y Chocolate
- Periodo de acceso: 30 días.
