Aprender pastelería con los cursos de la chef Maria Selyanina

Pastel Mandala

Pastel Mandala

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Habéis probado alguna vez la guayaba? Nosotros – sí, y fue todo un descubrimiento!

Su sabor, su sorprendente color escondido tras la delicada piel verde, y su esencia tropical se tenían que convertirse en un pastel!

Empezamos a investigar sobre las combinaciones posibles y descubrimos que la forma más habitual de consumirla era combinándola con productos lácteos. En un ambiente tropical y caribeño no podían faltar de ninguna manera las flores de hibisco, tan emblemáticas, y a su vez con un color y sabor tan intensos. A todo ello añadimos la menta, como el representante del frescor de los cócteles de las tardes veraniegas en la playa.

El elemento central del pastel – por supuesto la guayaba.

Ya teníamos todas las piezas del puzzle, solo quedaba encajarlas de tal manera, para que formaran una pequeña y perfecta obra de arte de sabores y colores tropicales.

Aprender Pastelería con el Curso Online de Tarta Mandala

Aprender Pastelería con el Curso Online de Tarta Mandala

En las Clases el Alumno dispone de:

  • Teoría de la Técnica o Elaboración
  • Receta
  • Procedimiento
  • Lista de Material e Ingredientes necesarios
  • Video-Lección con uno de nuestros Chefs-Profesores
  • Autoevaluación corregida y comentada por el Chef-Profesor
  • Tarea Práctica que se envía al Chef-Profesor para su corrección y consejos de mejora

El Alumno dispone de una línea de comunicación continua durante todo el Curso con su Chef-Profesor para la resolución de dudas sobre la materia de cada Clase.

Precio de matrícula

30
  • Formato del curso: Online.
  • Periodo de acceso: 30 días.

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